如何制作好吃的杏鲍菇炒肉

1、我们将食材洗净，杏鲍菇切条，猪肉切片，锅中烧油，五成油温放入杏鲍菇，中小火炸至金黄捞出控油备用

2、锅中留底油，油热猪肉煸炒出多余的油脂，接着再放入大蒜，芹菜段和青红椒爆出香味

3、放入杏鲍菇，加入盐，味精，蚝油，生抽，老抽调味，大火翻炒均匀入味，即可开吃啦