凉拌香菇的做法。

1、将香菇去掉根尖，洗净；

2、将香菇切成片后，装在篮中备用；

3、在锅中放入适量水；

4、将香菇倒入锅中，煮一会；

5、待香菇煮熟后，加入适量食盐；

6、将香菇盛起来，放入适量鸡精；

7、加入适量酱油，搅拌均匀，凉拌香菇就做好了。