1、五花肉的做法，见我食谱里哦，这里就不再介绍了
2、500克面粉，2克发酵粉温水化开，和面，至表面光滑，封好发酵，夏天温度高，常温发酵就可以了
3、我是昨天夜里和的面。发酵一夜，第二天早上正好可以做，一般发酵半天就可以了，面团发酵至两倍大就可以
4、不停的揉面团，排除气体。按想做的饼大小，分成大小相等的面团，放置5至10分钟（防止面团表面变干，可以盖上纱布或保鲜膜）
5、面团幹成饼状，电饼铛预热，放入面饼，不要放油，干烙
6、待饼膨胀翻面，烙熟出锅，不好判断里面熟没熟，可以在侧面用刀弄开一点，看看
7、红烧肉剁碎
8、可以加点青椒，或香菜调味，看个人喜爱了
9、用刀从侧面将饼划开，像这样
10、将剁好的红烧肉夹入饼中即可
