松茸干货怎么吃

1、土母鸡以温水洗净，剁成小块

2、干松茸菌以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用

3、砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。期间注意不断 用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时

4、倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 。烧 开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块扔掉即可