#初冬吃什么#简单方便的卤味鸡翅鸡爪美食

1、锅里加水煮开加1勺食用盐转小火放入鸡蛋煮5分钟，捞出放入冷水中，不烫再剥壳备用。

2、鸡胗、鸡翅、鸡爪处理干净，冷水下锅加4片生姜、2汤勺料酒大火烧开，把上面的白浮沫去掉再煮12分钟，捞出清洗2遍备用。

3、砂锅里倒入葱段、生姜片、干辣椒、鸡胗、鸡翅、鸡爪、莲藕片、豆腐干，加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1茶勺盐、1勺豆瓣酱、8颗冰糖、1罐啤酒、水没过食物。

4、加1个五香卤料包，大火烧开转小火煮35分钟。

5、35分钟后就煮好了，吃不完可以放冰柜冷藏第二天吃更加入味。