如何炖肉降低胆固醇

1、在烹调肉食时加入大蒜，不但能解腻增香，还能降低人体胆固醇。

2、烹调肉食时放入生姜，生姜不但能带出菜的香味，还可降低食用者的胆固醇。

3、去皮鸡肉与猪、牛、羊等红肉相比，含较多不饱和脂肪酸的禽肉，非常适合血脂异常的人群。

4、总结如下。