水煮毛肚的做法

 时间:2024-10-14 18:39:58

1、准备材料。毛肚洗净切片。莴笋、芹菜、胡萝卜、杏鲍菇切条状。

水煮毛肚的做法

3、倒入油,烧热,放入莴笋、杏鲍菇、胡萝卜、芹菜炒出香味变软。

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5、倒入油,烧热,放入姜蒜末、郫县豆瓣酱,煸炒出红油。

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7、调至小火,将毛肚放入汤里。

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9、淋上水淀粉勾芡。

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11、放上事先做好的花椒辣椒碎。浇一点热油,浇在花椒辣椒上,点缀上香菜。

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