如何做腌咸鸭蛋？

1、准备好所有的食材，将鸭蛋放在水里浸泡一个小时，加一些白酒。

2、用牙刷把每个鸭蛋都清洗干净。

3、用吹风机把每个鸭蛋都吹干，确保无水。

4、锅中烧水加入食盐，干辣椒，香叶，花椒的调料。

5、熬开后，加入一些白酒放在一旁凉凉。

6、把鸭蛋装在能密封的罐子里，加入熬好盐水，封闭好即可。