蜜汁肉的做法

带皮五花肉一大快放水里煮熟。肉皮用筷子可以轻松插入即可。

取蜂蜜，酱油将煮好的肉完全浸泡30分钟。注意酱油不要太多，主要上色用，我用了200克蜂蜜。

油锅七分热，把浸泡好的肉改刀(注意看图不要吧肉皮切破了)放进去，小心回溅出油来(可以在锅里加一点点盐，防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里，大火烧开后改小火慢慢收汁。

青菜围边!怎么样?有食欲吧!!!