家常菜-粉蒸牛肉

1、将干豌豆事先泡发，洗净备用。姜蒜切碎，葱切葱花，牛肉洗净切小块。

2、加入除香菜外的所有调料拌匀。

4、将泡好的豌豆捞出，放入盘底，铺平。码好味的牛肉盖在豌豆上。

6、熄火，待气排尽后揭盖。出锅，撒上香菜。