1、低热加热黄油至浅棕色，自然冷却
2、糖蜜蛋清
3、用打蛋器打至砂糖融化，有小泡泡
4、加入筛过的低筋面粉和榛子粉搅拌至无颗粒。如果你想变得更好，你可以筛面糊
5、把黄油搅拌均匀（我通常把面糊放在装饰袋里冷藏半小时到一小时）
6、我试过不抹油直接加面糊烤和抹油烤，相比之下更喜欢抹油烤，上色会比较好看（前提你的模具是不沾的，不然还是安安分分的抹油吧～）
7、击球手还是被挤进模子里7，8分满分，真的不要贪心挤太多！！！烤箱预热190度，中间一层烤10-15分钟（我烤13分钟，感觉可以烤15分钟，皮肤会更酥更黑）
8、烤至完成立即脱模晾凉
