1、准备两个鸡腿
2、用厨房剪刀把骨头剔除
3、在上面插点洞洞
4、加半碗水
5、一勺老红糖
6、两勺日式酱油
7、加少许盐，姜末，拌均匀腌制半个小时
8、自己做的照烧汁，一勺老抽，加一勺蜂蜜
9、两勺日式酱油，半碗水拌匀即可
10、准备配饰的蔬菜
11、胡萝卜切成花
12、一起放开水焯熟
13、不粘锅烧热，不加油，鸡皮向下煎一会儿
14、再翻过来煎另一面，两面都煎成金黄
15、加入照烧汁，烧开后加盖焖五分钟，再大火烧到汤汁浓稠
16、鸡块做好了
17、切成块
18、把蔬菜摆出漂亮的形状，美美哒照烧鸡腿做好了
