1、百合具有润肺止咳的功效。新鲜的百合具有丰富的黏液质，可以润燥，还可以清热，可以用来治疗肺热引起的咳嗽这些症状。
2、具有安神静心的功效。百合的性质微寒，可以解除烦恼，可以缓解失眠多梦以及心情抑郁。
3、具有美容养颜的功效。百合洁白而且娇艳，有多种维生素，可以帮助皮肤新成代谢，多食用可以美容养颜。
4、具有防癌抗癌的功效。百合里面有多种生物碱，可以预防白细胞的减少，可以促进以及增强身体里面细胞系统吞噬的能力，可以预防癌症。
5、具有解渴和润燥的功效。百合可以解渴和润燥，有支气管疾病的朋友适合食用，可以有效的缓解支气管不适。
6、具有滋补和治病的功效。百合是滋补的好食物，生病以后，体质比较弱，神经比较衰弱的人适合食用。
7、具有清火养阴的功效。百合和冰糖以及绿豆一起熬粥，有助于清火养阴。工作压力大的朋友可以多吃百合。
