糖醋脆皮豆腐的做法

1、取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐，再倒入少许淀粉水调开，搅拌均匀成糖醋芡汁，备用

3、热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄即可

5、转大火收汁，将豆腐均匀裹上糖醋芡汁

7、完成