笋尖油炸肉拌面

1、配菜是昨天剩下的莴笋叶的，洗净开水焯烫变深绿即熟。

2、面条大火煮。

3、开锅煮一分钟。

4、加冷水一小碗。让面条保持筋性。

5、再比次开锅即可关火。把面条捞出来。

6、莴笋叶子放到碗边。放适量的盐鸡精和海鲜酱油调底味。

7、最后放两块油炸肉就可以吃了。