新手简单做奶香蘑菇芦笋

1、芦笋中下部比较皮厚，刨去皮。

2、洗净后斜切片状。同时小奶锅烧一点水。

3、水开后加一点盐，芦笋焯水一下，约10秒即可。

4、捞出放凉备用。

5、蘑菇用流动的水清洗干净。

6、切片

7、锅里中小火，放入黄油，我用的发酵黄油，奶香比一般黄油浓郁。

8、倒入蘑菇翻炒

9、拌到蘑菇变软出水

10、加入焯水后的芦笋，快速翻拌几下

11、撒适量海盐

12、现磨适量黑胡椒，快速翻拌几下即可。

13、装盘。。。奶香扑鼻。。还有黑胡椒的香。。。