教你做土豆鸡蛋饼

1、我用的是婴儿拳头那么大的土豆~中等大小的鸡蛋~面粉是家里用的的高筋面粉；土豆去皮切片后切丝，（不必用清水泡）香菜切末，

3、加入面粉搅拌

5、加入土豆丝搅拌均匀

7、平底锅（最好是不粘锅）开小火，放油抹均匀了。舀一勺面糊到锅中摇动平底锅，并借用铲子把面糊摊平。

9、盛出切片，可以沾番茄酱吃~