牛肉粒炖青茄子

1、葱切段待用，牛肉粒下锅炒香，

2、下入切好的葱段继续翻炒出香味，下入茄子快翻炒均匀

3、然后添加调味品酱油，上色翻炒，倒入清水炖煮

4、添加调味品盐和十三香

5、盖锅炖煮汤汁收干即可出锅装盘食用