1、热锅冷油完成润锅后，加入食用油，烧至油温5成热后，下入切好的洋葱丁，在尤文作用下激发出葱香味后，下入切好的卤猪肚条翻炒
2、用炒勺翻炒卤猪肚条，炒至卤猪肚条均匀受热后，下入洗净后切成片的胡萝卜片，继续用炒勺翻炒
3、翻炒完胡萝卜后，下入洗净后切好的青椒块倒入锅中，准备用炒勺继续进行翻炒
4、用炒勺将青椒段均匀受热后，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺将盐和菜品翻炒均匀
5、在翻炒过程中，在油温的作用下，让盐的滋味均匀地渗入到菜品中，并激发出青椒的清香味即可
6、出锅后，装入盘中，即可上桌食用
