烟台十大美食

1、八仙晏，源自“蓬莱八仙”镶毳呦躲传说，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。品种多样，造型各异，工艺精巧，观之令人胃口大增，食之令人回味无穷。

3、杠子头，一种锅饼，冬不凉夏不馊，吃起来脆口，越嚼越香，且益贮存，方便携带。

5、蓬莱小面，传统名吃，历史悠久，拉面用手工制作，制法简单，大小饭店皆有。

7、韭菜海肠，胶东海鲜名菜，主食材就是：韭菜和海肠，炒熟之后，咸鲜味足，口感爽脆。

9、碧绿羊排，此菜是在炸羊排的基础上，配以绿色的素菜，色美味香。