带你做油煎小土豆

1、小土豆清洗干净

2、放在蒸屉上开大火蒸至用筷子轻易插透

3、取出去皮

4、取一个用刀背将其拍扁

5、所有拍好摆在盘中

6、锅中烧热油开小火放入土豆煎

7、煎至一面金黄翻面煎另一面至金黄

8、加盐拌匀再稍煎片刻即可