一道简单易做的美食－－葱爆鸡柳

1、准备好以上食材，鸡柳前一晚先以少许橄榄油及酱油先腌，放冰箱冷藏，隔天下班快速上菜，下锅前拌点太白粉。

2、放入葱白、蒜头及小辣酱爆香。

3、放入鸡柳拌炒。

4、炒约1分钟左右，约7～8分熟下米酒拌炒。

5、再炒个1～2分钟，起锅前加上1/2大匙的酱油拌炒。

6、起锅前来点葱绿杀青。

7、盛盘上菜。