豆浆咋喝最养生

1、豆浆蒸米饭　　做法：用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭，味清香，米饭可口。　　营养分析：豆浆蒸米饭能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康（健康食品）。

3、豆浆小窝头　　做法：用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂（卵磷脂食品）会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。 营养分析：因为玉米中的蛋白质（蛋白质食品）缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。