豆腐的家常做法：酱豆腐

1、把豆腐切块

2、葱花、香菜切段。

3、准备好一小碗酱

4、干锅入油，油七成热时，放入葱花、生抽、酱过油。

5、豆腐块入锅，轻轻铺匀，烧开后小火炖。

6、10分钟左右，锅内汁量适当时，放入适量蚝油，出锅装盘，放入香葱和香菜。