1、 一看外形。
真正的龙井茶，外观扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽的。
2、二看颜色。
优质的龙井茶，色泽嫩绿，有些是略带鹅黄色的。
3、 三闻一闻气味。
好的龙井茶清香味扑鼻，具有浓郁的江南乡土气息，而且香气幽雅清高。
4、 四品尝品尝茶叶。
龙井茶品尝起来滋味甘鲜醇和，如果喝完以后嘴巴还有苦涩的味道，就是等级差或者是假冒的龙井茶了。
5、 五看产地。
真正的龙井茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
