如何做炸杏鲍菇

1、杏鲍菇切片

2、除了杏鲍菇所有材料混合，清水先加半杯，慢慢调成有点稠度，像酸奶液体就可以了

3、这样

4、沾啊沾

5、锅加适量油，中大火，温度到了再一片一片下去，炸到定型，大概2分钟，捞出控油

6、温度到了再复炸，炸到黄金，大概2分钟

7、撒孜然粉，完成