麻辣香锅的做法

1、首先根据自己的口味和食量准备好虾、肉、蔬菜等，接着将虾去头，开背去掉虾线

3、土豆、莲藕切片，放在冷水中，洗去表面的淀粉

5、准备一锅水，烧开，先将土豆和莲藕放入，煮到七八分熟

7、再将虾也过水，看到虾变色后，即可捞出

9、在锅中放入油，烧热，先将五花肉放入，炒得表面微焦

11、再放入麻辣香锅的调料，也可以放火锅调料

13、再放入蔬菜和土豆等，翻炒一下