怎么做红薯丸子

1、红薯、面粉、红薯淀粉的比例大概是1：1：1。把红薯洗净去皮切条，大小不论能蒸熟就行。

2、晾凉之后压成泥。

4、把芝麻装在盘子里，然后把揉好的面团搓成一个个小丸子裹上膜爱琢谌芝麻。好吧，看到满桌子的芝麻我觉得还是用个大点的盘子或者直接把做好的丸子放到装芝麻的口袋里裹比较好。

5、裹完芝麻再搓一下把芝麻揉实在丸子上，也好弄掉多余的芝麻。