如何制作美味的红烧萝卜土豆

 时间:2024-10-15 03:41:09

1、将土豆和青萝卜的皮削掉,然后切成3-5厘米的小块。用清水清洗干净,分别放置备用。将淀粉和水搅拌备用。将糖、酱油、盐、十三香搅拌备用。葱切成碎末,蒜切成片。

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2、锅烧热,1分钟之后,放入油。30秒之后,放入萝卜翻炒。然后放入土豆翻炒。1-2分钟之后,放入葱末和蒜片。

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3、翻炒3分钟,然后放入清水(刚刚淹没青萝卜和土豆),中火炖12分钟左右。这个时候汤剩下很少,放入调好的糖、酱油、盐、十三香以及水淀粉。

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4、把中火调整到小火,然后把青萝卜和土豆均匀的搅拌,最后放入鸡精,收汁。即可出锅食用。

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