白玉菇烧腐竹怎么做

 时间:2024-10-14 00:29:52

1、腐竹放入温水中,泡软。

白玉菇烧腐竹怎么做

2、捞出,切成小段。

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3、白玉菇去根,清洗干净,掰成小朵,五花肉切片。

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4、白玉菇放入开水中,大火,焯水,捞出,沥干。

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5、锅内倒入食用油,加热,放入五花肉、豆瓣酱、香葱、生姜和大蒜,大火,炒香。

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6、加入白玉菇,炒匀。

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7、加入腐竹、食盐、生抽、料酒、白糖和淀粉水,炒匀,小火,熬至浓稠。

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8、盛出,撒上香葱。

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