如何以水洗浸泡方式去除蔬菜的残留农药

 时间:2024-10-13 10:21:57

1、第一、清水浸泡洗涤法主要用于叶类蔬菜,先用清水冲洗表面,然后再用清水浸泡10分钟,基本上可清除绝大部分残留的农药。

如何以水洗浸泡方式去除蔬菜的残留农药

2、第二、碱水浸泡清洗法将冲洗后的蔬菜放入适度碱水中,浸泡5~10分钟后,用清水冲洗蔬菜,重复冲洗3次左右效果更好。

如何以水洗浸泡方式去除蔬菜的残留农药

3、第三、加热烹饪法氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解速度会加快。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。

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4、第四、储存保管法农药在空气中经过一段时间,能够缓慢分解为对人体无害的物质。对一些易于保管的钎桤余菱蔬菜,一般应存放10~15天以上。

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