教你怎么做蒜泥白肉-蒜泥五花肉

1、五花肉冷水下锅,加生姜,料酒,煮开

2、蒜剁成蒜泥

3、油泼辣子酱,干辣椒末和白芝麻加碗中,油烧热,放凉1分钟再倒入碗中搅拌

4、油泼辣子中加蒜泥,生抽,芝麻油,米酒,陈醋,葱花搅拌

5、五花肉用筷子插一下,能插进去就可以出锅了

6、五花肉放凉,切成片

7、黄瓜切丝

8、摆盘

9、浇上调好的酱汁