土豆苦瓜西红柿炒木耳猫耳朵

1、洗净的西红柿、土豆、苦瓜、辣椒/蒜瓣切碎，浸泡好的木耳和素猫耳朵。

2、加热好的油锅中按顺序加入蒜瓣、辣椒、土豆、苦瓜，然后进行翻炒，当土豆差不多变黄的时候，加入西红柿。

3、继续翻炒，可以加点水，感觉西红柿差不多的时候，加入木耳和猫耳朵。

4、继续翻炒，尝一下熟了之后，加入酱油等调味品。

5、搅拌均与后即可出锅食用。