茄汁大虾的做法

1、把大虾洗净后开背取出泥肠，处理好的大虾先用料酒

3、加点黑胡椒粉腌制一会

5、放人腌制好的大虾煎

7、另起油锅，放的还是黄油

9、加入泰式甜辣酱

11、加入适量的盐和砂糖

13、放人煎好的大虾，翻炒均匀即可出锅