西红柿炖牛腩

1、准备食材

2、西红柿热水烫一下，方便去皮

3、牛肉切丁，西红柿切丁，葱姜蒜备用

4、冷水放入牛肉，放入姜片、料酒。煮开后去去浮沫，捞出牛腩备用

5、锅中放入少于油，油热后放入葱末煸香，放入番茄煸炒

6、放入牛肉继续煸炒

7、放入高压锅炖，等待美味出锅哟！！！