1、做好准备工作首先把菜切好，把鸡蛋打好
2、切好葱，蒜这些调料。
3、都准备好后首先开始炒鸡蛋，在这里就不多说了，炒鸡蛋是我们人生学会的第一道菜
4、等鸡蛋炒好后倒出鸡蛋到碗里，再放油到锅里，等锅里油热了以后放调料，蒜台到锅里，开始进行翻炒
5、翻炒过程中加点盐，等几分钟后放入点水，盖上锅盖等几分钟
6、这个时候放入大米，有铲子把大米和菜进行翻炒，大米由于时间放的过长，结在一起有块状，可以适量的放点 水，用铲子把大米压平，然后不断的翻炒。
7、最后放上炒好的鸡蛋，再锅里不断的翻炒，等搅均匀后，这个蒜台鸡蛋炒大米就成了
