1、鸡翅两对,葱一颗.姜5片,蒜3瓣,香菜一棵.小尖椒一个。
2、把鸡翅泡洗干净,用开水煮,放几片生姜.然后捞出来,控净水。
3、锅内放一勺油,烧热.再放两勺白糖炒,等白糖变色,加鸡翅炒,再放两勺老抽炒。
4、放葱花,姜片,蒜末炒。
5、放清真调料十三香粉两勺.加两杯水。
6、在锅内加入红葡萄酒小半杯.换焖锅。
7、拿一个西红柿洗干净,切成小块状,放进锅內。
8、再加入一片灵芝。
9、在鸡翅锅里加点苟杞子。
10、0在锅内加入半汤勺盐。
11、盖上锅盖，中火焖二十分钟。然后捞出鸡翅摆盘。
12、取土豆粉一勺，番茄酱一勺，水一杯。调芡汁。
13、把火调小、少热锅，倒入芡汁，不停的搅拌，直到汁变透明。
14、芡汁熬好了，把它洒在焖好鸡翅上面即可。
