炝炒苦瓜丁的做法

1、1.苦瓜洗净后切小丁，洋葱切丁，小米椒切粒，芹菜切丁；

2、2.坐锅烧热后放油，马上改小火，慢慢炒香小米椒，大蒜，洋葱；

3、3.放入芹菜丁小火翻炒10秒；

4、4.改大火，放入苦瓜丁。马上翻炒均匀；

5、5.炒至9分熟调入盐。大火翻炒几下即可出锅咯；

6、6.没有放生抽的成品；

7、7.很好吃；

8、8.剩下一半放了生抽颜色深一点；

9、9.炒好之后，尝一尝味道；

10、10.之后就关火，装盘。