私房剁椒豆腐做法

 时间:2024-10-18 01:38:49

1、将豆腐切块备用

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2、西红柿洗净切块,香葱,蒜,香菜洗净切丁备用

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3、剁椒是用朝天椒切碎放蒜,姜,盐在密封容器腌一晚上,第二天就可以使用

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4、锅热放油,加入蒜爆锅,再加入豆腐,先不用翻动

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5、稍炖一下后,再加入西红柿,葱丁,慢慢翻炒几下

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6、加入盐,五香粉,酱油调味,中火炖至西红柿软烂

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7、再加入剁椒,翻动均匀,就可以出锅。

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