玉米白糕的做法

1、玉米要选择甜嫩的那种，玉米、粘米粉、葱花准备好。

2、粘米粉里加水，水和粉的比例是1-1，然后加适量的盐搅拌至没有颗粒为止。

3、用一个大碟子，然后用油把里面刷过，再把粘米粉糊倒进去。

4、放置水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。

5、然后打开把玉米粒铺在上面。

6、盖上盖子继续蒸5分钟左右，然后打开把葱花撒在上面。

7、再蒸几秒就可以出锅了。

8、拿出锅后，浇适量的香油再面上。

9、然后切成一块块就可以食用了。