焦糖杏仁糯米船

1、黄油，砂糖，淡奶油，蜂蜜，转化糖浆全部放到小奶锅里加热

2、加热到120℃左右，差2.3度问题不大

3、关火，倒入杏仁片中

4、搅拌均匀

5、倒在油纸上，摊开，略微晾凉到不烫手

6、利用油纸整形

7、最后整成长方形薄片，大概3-4毫米厚，冷冻15分钟

8、切成大小合适的条，宽度大概8毫米，长度大概6-7厘米

9、放到糯米船里，烤箱预热150℃

10、150℃18-20分钟

11、出炉

12、晾凉后密封包装

13、装进盒子里

14、打包送人