新鲜豌豆怎么冷藏?

1、新鲜豌豆剥出来，清洗干净沥水备用。

2、鸡蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散。

3、锅内放入适量水大火烧开后放入豌豆粒煮5分钟，倒入打散的鸡蛋液煮2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，出锅撒点葱花点缀。