青椒炒荷包蛋怎么做

1、首先我们准备鸡蛋6个

鸡蛋不用打开清点数量备用即可

2、准备小半个大红椒切成小粒备用

加红椒的目的是配色

3、最后准备大蒜3颗拍散之后剁碎备用

4、然后直接打入鸡蛋煎至两面金黄

同学们切记煎鸡蛋必须小火慢慢煎
锅中且不能有生水否则必粘

5、然后将其翻过来继续煎至金黄

最后将剩余的5个鸡蛋按照此法煎制

6、油温烧热之后将准沫海政备好睡针的青椒以及辅料全部王近下锅

然后转大火将青椒翻炒出大量锅气且炒至断生

7、最后加入煎好的鸡蛋下锅

然后关火翻炒均匀即可出锅装盘