番茄梭子蟹豆腐汤的做法

1、把蟹清洗干净，剪成若干块

2、蟹用干淀粉裹一下

3、先把大蒜，生姜放油锅里炒出香味，再放入螃蟹煸炒至淀粉凝结，蟹壳略微变红即可，备用

4、烧一些水，水开后放入番茄靓汤半袋

5、加入豆腐一盒

6、盖上盖煮沸

7、把刚才煸炒过的螃蟹放进汤里，把蟹盖盖在最上面，煮7，8分钟后放入葱段就完成了。