大蒜的功效和作用都有哪些

1、强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

3、排毒清肠大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

5、防治心脑血管疾病大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法。