油豆腐酿糯米

1、糯米提前发泡，最少4小时。

2、香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁；油豆腐切掉一个面，挖空里面的豆腐。

3、发泡好的糯米沥干水份，加入切好的香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁、适量盐和酱油，拌均。

4、拌好的糯米装入油豆腐中。

5、蒸锅加水，至火上，大火烧开，转中小火，蒸约一小时。

6、一小时后，