猴头菇炖牛肉

1、准备食材：酱牛肉是提前酱好的，猴头菇提前用淘米水泡发，泡发好后用水焯一下挤除水分

2、热锅放油，放入蒜片爆香

3、放入猴头菇翻炒几下

4、放入酱油

5、放入适量水

6、放入胡萝卜炖一会

7、汤汁稍微浓一些时放入青椒

8、放入酱牛肉

9、在加入少许盐炒匀即可

10、味道不错呢