美味可口炸鸡腿

1、挑选，鸡腿的个头不要太大，中等的，差不多大的最好，这样可以更好的掌握火候，洗干净备用。

2、过水煮，放锅里用清水煮熟，可以适当倒点料酒去去味，煮至鸡腿基本熟了为止。

3、面粉糊，准备面粉糊不要太稀可以稠一点，要把鸡腿整个都粘住的样子。

4、粘糊，把煮过的鸡腿粘糊裹上一层面粉糊，裹得均匀一点。

5、炸，冷锅热油，慢慢把鸡腿倒入锅中炸，不断翻动受热均匀，炸至表面金黄就好。