酸豆角的做法

1、我们这里面的配料就是嫩姜和辣椒，这两种配料都是根据自己能接受的程度来加入的

3、然后就是最关键的坛子，我这里用的是玻璃的，我们清洗干净自然是不必多说，但是我们要把坛子放进开水里面煮上十分钟

5、我们把处理好的豆角和配料放进坛子里面，然后我们再加入花椒水加入到坛子中，坛子中还要加入适量的白酒

7、最后我们盖好盖子，然后我们等值变色就可以吃了，能保存好长时间的