营养美味就在蒸靠谱开胃番茄鱼片汤

1、草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。

3、番茄洗干净，掰小块。我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。(番茄去皮方法：底部切十字刀，放入水里煮到皮裂开，即可轻松去皮。)

5、转大火，倒入番茄。

7、放入姜丝。(鱼很新鲜，蒜蓉和姜丝都不用多放).把鱼片，一片片不重叠放入。.鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。